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粉劑代加工

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粉劑代加工

發布日期:2019-01-09 作者: 點擊:

粉劑代加工

五穀養生理論


  《黃帝內經·素問》在“髒氣法時論”中提出:“五穀為養、五果為助、五畜為益……氣味合而服之,以補精益氣”。人要健康一定要吃五穀,五穀是養命的;五畜為益,肉類是起到補益作用的。


  五穀,古人指梗米、小豆、小麥、大豆、黃黍五種糧食,後人多泛指各種糧食。為養育人體之主食。五穀富含碳水化合物、蛋白質,和脂肪等,營養配比很合乎人體需要。我國人民的飲食習慣是以碳水化合物作為熱能的主要來源,而人類的生長發育的自身修補,則主要依靠蛋白質。


  中醫揭示,五穀補五髒,美味更養生。在中醫的觀點中,五穀所入的五髒不同,各有側重。所以在飲食上,也各有側重。挑對五穀雜糧,就可以把五穀食物變成你的黃金補品。


  為何要個性化配置五穀粉?


  五穀粉是當下保健人士的香餑餑,然而每個人吃的粉應該是一樣的嗎?中醫揭示,五穀補五髒,美味更養生。在中醫的觀點中,五穀所入的五髒不同,各有側重。挑對五穀雜糧,就可以把五穀食物變成你的黃金補品。所以五穀粉,最好是個性化配置。五穀粉是各種不同種類的糧食、雜糧、豆類及藥食兩用類原料,經研磨後再精製而成的一種粉劑類產品,比如黑豆、燕麥、山藥、紅棗、芝麻、芡實、枸杞等,適合高血脂、高血糖和減肥人士,一周起碼要保證5餐的粗糧。


  ①胃脹、胃痛人士,可以選用山藥、白扁豆、芡實粉;

  ②倦怠乏力、濕氣重的人士,可以選用紅豆、薏仁、茯苓粉;

  ③手腳冰涼、氣血虛弱的人士,可以選用紅棗、阿膠粉;

  ④用腦較多的學生一族,可在粥裏加入一些核桃粉。

  ⑤痛風患者則不宜大量食用黃豆、黑豆粉;

  ⑥血脂血糖高者,不宜大量食用黑芝麻、核桃等油脂豐富的堅果粉,也不建議加糖食用。

  ⑦寒性體質或正值風寒感冒的人士,不應多食用涼性的綠豆、杏仁粉;

  ⑧大寒或大熱的食材還是要避免重複搭配,比如葛根、茯苓等涼性食物,不應搭配在一起;

  ⑨無論孩子或成年人都不應多吃銀杏粉,因為銀杏即白果,有小毒。

  ⑩五穀粉還是吃新鮮、原味的好。


  五穀粉的粗糧成分多,正是由於粗糧中富含膳食纖維,使得胃腸道需要更多時間去消化它們,所以一天的攝入量也不宜過多。膳食纖維的每日成人推薦量為35毫克,也就是說一次五穀雜糧的總數攝入不應高於200克,以免引起胃腸道不適。膳食纖維也有帶走體內陽離子的作用,比如鈣鐵鋅等礦物質,所以在發育期的孩子、老年人要適量吃。


本文網址:http://www.youbibit.com/news/417.html

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